餐饮隔油池三级无动力原理与选型：处理量怎么定

餐饮厨房的隔油池，核心是把油脂在排入市政管网前分离出来。三级无动力隔油池靠重力与聚结分离，不耗电、免维护，是中小餐饮最常用的方案。本文讲清原理与选型。

一、三级无动力是怎么工作的

废水先进入一级粗分离区，大颗粒沉渣下沉、浮油上浮；再进入二级聚结区，细小油滴在聚结材料上聚合成大油滴上浮；三级为清水区，出水达标排放。全程靠油水密度差，无需电力。

二、处理量怎么选

按餐位数估算：每餐位日用水约 0.02–0.04 m³，再乘以峰值系数。常见处理量 1–30 m³/h。含油量高的川菜、火锅建议加大一档并加自动刮油。

三、技术参数

四、安装与维护

可地上或地埋安装，进水管需设坡度，出水管接市政或污水提升。定期清掏浮油与沉渣，无动力型维护量小，但清掏不能省。

五、常见问题

隔油池要多大、要不要通电、能不能地埋——按餐位数与场地定。要报价，拨打 15160001936。