泉州不锈钢隔油池维护要点:餐饮街与食品厂油水分离器怎么清才耐用
泉州不锈钢隔油池维护要点:餐饮街与食品厂油水分离器怎么清才耐用
泉州的餐饮街和食品加工厂密度大,晋江、石狮、南安一带的商户几乎家家要装隔油池。设备本身不贵,真正让人头疼的是用着用着出水就带油、异味大、甚至被环保检查要求整改——十有八九不是设备坏了,而是日常维护没跟上。隔油池是”三分设备七分养”,清捞频率和清捞方法直接决定它能不能长期达标。
不锈钢隔油池维护要点
1. 隔板前的浮油每天至少清捞一次,餐饮高峰季早晚各一次,浮油层超过3厘米就要清;
2. 每周彻底排空沉渣一次,泉州夏季气温高,沉渣发酵快,拖太久会有异味和沼气;
3. 清洗只用中性清洁剂和软布,别用钢丝球,不锈钢表面划伤后更容易挂油;
4. 定期检查进出水口有没有被菜叶、塑料袋堵住,堵一次就可能溢流到地面;
5. 每季度检查一次池体焊缝和法兰密封,出现渗漏及时补焊,别等池底渗水才发现。
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